En collaboration avec l’ensemble des professionnels laïques, des bénévoles, elles s’attachent à faire « fleurir l’hospitalité » en maintenant le caractère de l’œuvre, la qualité de l’accueil et du service afin que toute personne accueillie trouve la convivialité, le respect et l’environnement chaleureux dont elle a besoin.
Le 7 octobre 2008, un Comité d’éthique a été constitué au sein de la Polyclinique Saint Laurent. Il est notamment chargé de veiller au respect de la charte adoptée par les instances représentatives de la Congrégation, des médecins et des personnels. La charte définit l’identité chrétienne de l’établissement, ses valeurs et ses choix éthiques. La liberté de conscience, les opinions philosophiques ou religieuses des patients accueillis, de leur famille, ainsi que celles des personnels et collaborateurs sont assurées. Cette assurance s’accompagne de l’exigence que soit respectée l’identité de l’établissement.